宮﨑製麺所

宮﨑製麺所について

私たちの製麺工場は、少し山間の場所にあります。

山の斜面に降り注ぐ太陽の日差しと、有明海から吹き上がる風は、何百年も前と一切変わらないもの。

そしてその当時から「そうめん」の作り方は一切変わっていません。

そうめん作りで培った技とこだわりを、「幻のうどん」にも生かしております。

また、当製麺所は、卸を主に行っていることから、店頭での販売を行っておりません。

この「幻のうどん」が、南島原市ふるさと納税の返礼品として、全国の皆様に愛される一品となりますことを願っております。

島原・天草一揆以降、移民が多く移り住んだことで文化が織り交ざった南島原市には、島原手延そうめん・農産物・長崎和牛・海産物・カステラ・ちゃんぽんなど、多種多様で魅力的な特産品が揃っています。

南島原の豊かな風土から生まれた、豊かな特産物を心ゆくまでご堪能ください。

歴史や文化に育まれた南島原市は、その文化を大切にしながらもさらに魅力的な街を目指して励んでおります。

有明海と雲仙普賢岳に囲まれた、豊かな自然や歴史を通して新たな発見があるかも。

ぜひ実際に見て、触れて欲しいことがたくさん！南島原市でお待ちしております！