長崎県特産品
世界遺産登録
原城手延素麺組合は長崎県南島原市西有家にて、「宮﨑製麺所」「中村製麺所」を運営しております。
厳選した材料からこだわり幾度も熟成を重ね、職人が丹精込めて製造しているため、他の産地では味わえない独特の麺のコシがあります。
また当組合に加盟していただける組合員様を募集しております。
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手延の歴史
厳選した原料
製造環境の管理
長期熟成
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当組合では、手延麺を製造するスタッフを募集しています。
未経験の方も、丁寧に指導させていただくためお気軽にご応募ください。
皆様のご応募お待ちしております。